Уругвайский Мате

Уругвайский мате,
это настоящий пример интернационального подхода к изготовлению ербы. Несмотря
на то, что Уругвай является мировым лидером по потреблению мате в мире, страна
не имеет собственных плантаций падуба парагвайского. Всю ербу, выпускаемую под
уругвайскими брендами, собирают в южных штатах Бразилии. Часто упаковки ербы
мате уругвайских брендов маркируются
надписями как на испанском, так и на португальском языках.
Специфичность
уругвайского помола широко известна в кругах любителей этого волшебного
напитка. Практически полное отсутствие в нем
целых листьев, или стеблей. Все сырье перемелено в единую «мукообразную»
смесь с большим количеством пыли. Для
сортов с данным помолом даже выпускают
специальные бомбильи-ложки, которые при приготовлении шимарронов (так
называются сорта, сырье которых измельчено в пыль) гараздо удобнее
использовать, чем традиционные бомбильи.
Крепкая, с насыщенным энергичным вкусом и выраженным солодовым ароматом,
часто с оттенками тёмного шоколада, сливок и кофе, именно такой
откроется уругвайская ерба искушенному любителю мате. Так же любители мате отмечают кроме тонизирующего действия еще и
необычайный согревающий эффект.
Уругвайская ерба подойдет для опытных матеманов, познавших все нюансы приготовления
и разбирающихся во вкусах и оттенках этого напитка.
Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)