Бразильский Мате

Бразильский Мате

Бразильский мате (бразильцы произносят erva mate — эрва мате) как конечный продукт, имеет ряд своих отличительных особенностей. Всё дело в том, что все популярные в мире уругвайские сорта, такие как Canarias и Del Sebador,  делают в Бразилии. У главных в мире фанатов ербы на планете, уругвайцев, нет своих плантаций, все они расположены в Бразилии.  Это легко увидеть рассмотрев маркировку на упаковке. Продукция, идущая на рынок Уругвая, маркируется PU-1 (PU-2), на внутренний же рынок Бразилии  идет с маркировкой PN-1 (PN-2).

Основные потребители мате в Бразилии проживают в трех южных штатах: Rio Grande do Sul, Santa Catarina и Parana. Сhimarrao (шимаррон) – это традиционный для Бразилии способ помола и приготовления мате. Шимаррон сильно отличается от аргентинских, парагвайских и  уругвайских сортов. Листья падуба не проходят этап ферментации, а в течение 5–7 дней после сбора перемалываются, фасуются и отправляются на прилавок.  Вкус шимаррона часто  терпкий, насыщенный, с горечью, с доминирующими нотками свежескошенной травы.

Пьют шимаррон из калабаса особенной формы, который имеет узкое горлышко и называется Cuia (Куйя) и особой формы бомбильи, ложкообразной формы.

Но, не редко среди бразильского мате встречаются марки, которые по цвету сырья и помолу более похожи на аргентинские, парагвайские и уругвайские виды мате.


Yerba Verde Green Frutos del Bosque 0,5kg
На складе
Verde Mate Green Frutos del Bosque, что может быть лучше? Наши европейские лесные фрукты являются ид..
Мате Canarias 0,5kg
На складе
Canarias - характерная желтая пачка с красным названием, вероятно, соединяет каждого любителя йерба..
Мате Del Cebador Elaborada Con Palo 1kg
Предзаказ
Del Cebador является одним из лучших брендов йерба мате, произведенных на плантациях Бразилии. Сыр..
Мате Verde Green Frutos Tropicales 0,5kg
На складе
Verde Mate Green Frutos Tropicales перенесет вас в другое измерение! Йербу, собранную на бразильской..
Мате Verde Mate Green Cactus 0,5kg
На складе
Мате Verde Mate Green Cactus - еще один ароматизированный шедевр бразильского производителя. Исключ..
Мате Verde Mate Green Chimarrao 0,5kg
Предзаказ
Verde Mate Chimarrao  - одно из самых оригинальных предложений в каталоге известного и популя..
Мате Verde Mate Green Despalada 0,5kg
На складе
Мате Verde Mate Green Despalada выращена в диких лесах Бразилии, без использования каких-либо искус..
Мате Verde Mate Green Detox 0,5kg
На складе
Verde Mate Detoks, тонкая, слегка горьковатая, очаровывающая своей свежестью смесь  йерба мате..
Мате Verde Mate Green Energia 0,5kg
Предзаказ
Verde Mate Green Energy Гуарана – это энергетический удар с вечера до утра! Это энергия в чистом ви..
Мате Verde Mate Green Katuava 0,5kg
На складе
Зеленая йерба, как будто свежесобранная, однако на этот раз с небольшими кусочками коры дерева catu..
Мате Verde Mate Green La Potente 0,5kg
На складе
Verde Mate Green La Potente - отличная композиция, зеленый бразильский падуб с рябиной. А также кор..
Мате Verde Mate Green Mas IQ 0,5kg
Предзаказ
Verde  Mate Mas IQ - идеальная композиция на каждом шаге. Ранее не было ничего более сильного,..
Мате Verde Mate Green Organica 0,5kg
На складе
Verde Mate Organica  - первый органический йерба-мат из бразильской семьи  Verde Mate Gree..
Мате Verde Mate Green Regulase 0,5kg
На складе
Verde Mate Regulase - это цветы, травы и йерба мате в идеальной гармонии - просто здоровье у вас по..
Мате Verde Mate Green Rosa 0,5kg
На складе
Verde Mate Green Rosa. С детства нам нравился запах розы, нам также нравился ее вкус во взрослой жи..

Показано с 1 по 15 из 18 (всего 2 страниц)